关于我们

在广州做品茶的人不少。我们想做的差别只有一条：把过程写得让你看得懂。

在广州，本地喝茶的习惯是茶楼文化浓，点心配茶；同时也是普洱消费与流通的重镇。广州本地与周边常喝到的是：英德红茶（广东清远英德）、凤凰单丛（广东潮州）、普洱（云南（广州为主要流通地））这些偏好会被放进茶单的排序里——同一份茶单在不同城市，顺序是不一样的。

交付不是发一份文件就结束。冲泡参数卡交到你手上之后有问题，随时可以回来问，这部分不额外收费。

把该说的先说清楚，剩下的都是执行问题。

茶艺师团队

关键数据

• 6类 覆盖六大茶类
• 150+ 在架茶样
• 16区 可预约服务范围
• 9年 茶事服务经验

发展历程

• 2015　从一间茶室开始　最初的三年只有一张六人长桌，所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架，这个习惯保留至今。
• 2020　补上六大茶类完整茶单　从不发酵到后发酵逐类补齐，让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。
• 2022　茶室按「喝得准」重建　改造采光、隔音与用水系统：可调漫射光、独立隔墙、过滤软水，让判断尽量不受环境干扰。
• 2024　开设审评入门工作坊　把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度，帮客人建立自己的描述体系。