服务项目
围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。
存茶方案
按广州的气候给存放建议。
看你的茶类和家里条件,给具体的存放方案:分装方式、位置、要不要冷藏。广州湿度高的季节会单独提醒。
- 含分装建议
- 按气候调整
- 可带茶来评估
家宴茶事
上门为家宴配茶、配器具。
到家里为宴请配茶,包括选茶、器具、冲泡顺序。提前说明人数与菜单,由茶艺师配出一份方案。
- 可上门
- 含器具
- 按菜单配
茶艺演示
现场演示完整冲泡流程。
从温杯到分汤完整走一遍,每一步说清楚为什么这么做。适合组团来访或者想系统看一遍流程的人。
- 含逐步讲解
- 可指定茶类
- 适合团体
长期茶客服务
固定茶艺师对接,记录延续。
老客户的服务记录会一直保留:喝过什么、偏好如何、下次接着走。换人不重新问一遍。
- 记录延续
- 固定对接人
- 不设消费门槛
茶单定制与包场
按你的口味偏好排一份茶单,提前发你确认。
可以直接指定品类,也可以只给方向(清香、浓强、陈香),由茶艺师据此排序,并说明每一款的出场理由。包场适合商务接待与小型聚会。
- 茶单
- 定制
- 包场
企业茶事服务
为商务接待与会议提供茶单、器具与现场冲泡。
按场合配茶:正式会谈选清香不夺味的,长会议选耐泡的。现场负责水温与出汤节奏,让茶不打断谈话。
- 企业
- 商务
- 接待
服务分类
安静、适合久坐
下雨天来的人通常不赶时间。这类场次会把节奏放慢,也可以多泡两款。
重点是审评
目标是能自己分辨好坏。会用并排盲品的方式,配合记录表,建立你自己的参照。
适合深聊
两个人说话最容易深入。这类安排会给相对安静的位置和偏温和的茶,避免话说到一半被打断。
人多要提前定
四以上就属于团体。人数、时长、忌口、要不要分桌提前说清楚,现场才不乱。
节奏完全按你的来
一个人来是常态。可以把节奏放慢、问得细一点,茶艺师的注意力也集中在你这一席。
提前说一声
带小孩来没问题,但提前说一声方便安排位置。小孩一般不建议喝浓茶,可以准备温水。